09'11/27 黒にもいろいろあるけれど
黒いものは体に良い！？
黒酢に黒糖、黒ニンニク
黒ゴマ、黒豆、黒毛和牛
黒にもいろいろあって
黒いものは体に良いなどと
実しやかに言われている。
そして、ついにと言っては何だけど
実家から送られてきたのが
このイカ墨さきいか。
イカ墨で作った塩辛『黒作り』というのがあるけど
それのさきいかバージョンかと思ったら。。
ほのかにイカ墨の気配が感じられる
やわらかしなやかさきいかという印象。
『黒作り』はイカ墨独特の味が珍味系で美味いけど
黒いゆえに絵づらが今ひとつの感がある。
でもこれは黒さもちゃんとウリになっていて
しかも珍味系じゃない美味さでヒットするかも。
◇ 今日の黒： 黒は黒でも黒蝶パール
 | ￥9,429(税込) 健康診断で医者に「お肉とかちょっと食べすぎかもしれませんね...でもこれから控えてくださいね！」なーんて言われてし... |
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