09'10/27 リベンジ！羽根付き餃子
今日も元気だ餃子が美味い
リベンジ、というわけでもないけど
２〜３週ぶりに羽根付き餃子。
焼き加減とか蒸し加減とかは
羽根の部分を見ていたら分かるので
やはり課題はお皿に移す時（前回）。
フライパンに皿をかぶせて
クルっとひっくり返せば簡単な気がするけど
これがなかなかになかなかな代物。
今回もひっくり返してはみたものの
フライパンから餃子が剥がれてくれない。
羽根の部分をへらでこそいでも
フォークの先でつついてみても。。。
最後の手段！ って分けでもないけど
もっさんがヘラで餃子本体を揺らすと
ストン！と餃子が皿の上に落下。
10.00点満点！という出来で今回は大成功！
もちろん食べでも美味しい今晩の餃子でした〜
◇ 今日の餃子： 着地は大成功〜
 | ￥5,980(税込) 考えられない形が実は料理にはとっても便利！餃子も焼けるし、卵焼きも焼けるし、ピラフも炒められるし、ほんまようで... |
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